Si nutre di cibo sano. Sta attento agli sprechi. Sceglie prodotti a chilometro zero. Pensa all’ambiente nei piccoli gesti quotidiani. Strizza l’occhio ai vegetariani. Ecco l’identikit dell’eco-consumatore, ovvero di chi adotta uno stile di vita che protegge la salute, l’ambiente e le generazioni future.

Avete sentito anche voi la notizia, di alcuni giorni fa, dell’OMS che si è pronunciata sull’eccessivo consumo delle carni rosse e, soprattutto, delle carni rosse lavorate (salsicce, wurstel, carne in scatola, ecc.), affermando che l’abuso di questi cibi potrebbe addirittura aumentare il rischio di cancro? Difficile sfuggire a notizie come questa, con tutto il clamore che si è fatto sui social e in tv… Continua…